E kodovi dodataka prehrani

Orašasto voće

Kompletna tablica e-aditiva u hrani koja ukazuje na štetne i neovlaštene aditive u Ruskoj Federaciji. Tablica sadrži potpuni popis E-kodova za aditive u hrani. Podaci pripremljeni iz službenih izvora (SanPiN 2.3.2.1293-03), a nisu službeni.

Sadržaj kalorija u hrani, tablica kalorija

Potrošnja kalorija

Prehrambeni dodaci grupirani po funkcionalnim klasama.

U tablici su korišteni sljedeći nazivi:

* - tvar je uključena na popis prehrambenih E-aditiva koji su zabranjeni za upotrebu u prehrambenoj industriji Ruske Federacije (tekst na crvenoj pozadini);
** - tvar je uključena u popis E-aditiva u hrani koji su izostali ili isključeni iz dokumenta SanPiN 2.3.2.1293-03 (tekst na sivoj pozadini).

(izvor dokumenta: pravni sustav plus savjetnik)

Dodatne neslužbene i neprovjerene informacije:
INFO Ministarstvo zdravlja - prema INFO Ministarstvu zdravlja
"KEDR" - na temelju materijala Centra za neovisnu ekološku stručnost "KEDR"
Napomena - informacije preuzete iz drugih izvora..
Ove informacije nisu provjerene i ne mogu se koristiti u bilo koju svrhu..

Kurkumin
(i) Kurkuminovo (prirodno kurkuminovo) sredstvo iz Curcuma longa i drugih vrsta
(ii) Prah rikome od kurkume

Uzrokuje napade astme. Zabranjen je u mnogim zemljama.

Uzrokuje dermatitis. Zabranjen je u brojnim zemljama

Za astmu koristite oprezno.

Može izazvati alergijske reakcije, mučninu. Zabranjen je u brojnim zemljama.

Neke zdravstvene organizacije savjetuju izbjegavanje..

Zabranjen u nekoliko drugih zemalja..

Zabranjen je u brojnim zemljama.

Zabranjen u brojnim drugim zemljama. Uključujući uzrokuje malformacije fetusa

Doprinosi karcinomu

Zabranjen je u brojnim zemljama. Kancerogen. Provocira napade astme.

Zabranjen je u brojnim zemljama. Može izazvati hiperaktivnost štitnjače.

Zabranjen je u Rusiji i nizu zemalja.

Kancerogen. Zabranjen je u brojnim zemljama

Kancerogen. Zabranjen je u brojnim zemljama

Može izazvati mučninu, pojačane i druge alergijske reakcije Zabranjen u Norveškoj

Zabranjen je u brojnim zemljama

Bakreni klorofili
Klorofilni bakreni kompleks
Klorofilinski bakreni kompleks, natrijeve i kalijeve soli

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

soba	englesko ime	Rusko ime	INFO Ministarstvo zdravlja	"CEDAR"	Bilješka
E-100	Kurkumin
E-101	(i) Riboflavin; (ii) Riboflavin-5'-fosfat natrij	(i) Riboflavin; (ii) natrijeva sol riboflavin-5-fosfata;
E-102	tartrazin	tartrazin	opasno
E-103 **	alkane	Alkanet, alkanin	zabranjen
E-104	Kvinolino žuta	Kvinolino žuta	sumnjiv
E-107 **	Žuto 2 g	Žuto 2 G
E-110	Zalazak sunca žuto FCF, narančasto žuto S	Žuti 'sunčani zalazak sunca' FCF, narančasto žuti S	opasno
E-120	Carmines	Carmines	opasno
E-121 **	Crveni agrumi 2	Crveni agrumi 2	zabranjen
E-122	Azorubin, Carmoisine	Azorubin, carmoisine	sumnjiv
E-123 **	Amarant	Amarant	Vrlo opasno, zabranjeno
E-124	Ponceau 4r	Ponceau 4R (grimizni 4R)	opasno
E-125 **	Ponceau sx	Ponceau, Crimson SX	zabranjen
E-127 **	eritrozin	eritrozin	opasno
E-128 *	Crveni 2g	Crveni 2g
E-129	Allura Red AC	Crveni šarmantan zvučnik	opasno
E 131	Patent plava v	Plavi patentirani V	Rak tvorbu	Doprinosi karcinomu
E-132	Indigotine	Indigo karmin
E-133	Sjajno plavi FCF	Plavi sjajni FCF, sjajno plavi FCF
E-140	Klorofil	Klorofil
E-141	Klorofilni bakreni kompleksi (i) Bakar s klorofilom (ii) Bakreni kompleks klorofilina natrijeve i kalijeve soli	sumnjiv
E-142	Zeleni s	Zeleni s	Rak tvorbu	Doprinosi karcinomu
E-143	Brzi zeleni fcf	Zelena izdržljiva FCF
E-150a	Karamela I - obična	Boja šećera I jednostavna	sumnjiv
E-150b	Karamela II - Kaustični sulfitni postupak	Boja šećera II, dobivena tehnologijom 'alkalnog sulfita'	sumnjiv
E-150c	Karamela IV - Amonijak-sulfitni postupak	Boja šećera III, dobivena tehnologijom 'amonijak'	sumnjiv
E-150d	Sulfitna kalome amonijak	Boja šećera IV, dobivena tehnologijom 'amonijak-sulfit'	sumnjiv
E-151	Sjajno crni PN	Crna sjajna PN, dijamantska crna PN	Štetno za kožu.
E-152	Čađa (ugljikovodik)	Ugljen	zabranjen	Doprinosi karcinomu
E-153	Biljni ugljik	Ugalj od povrća	Rak tvorbu
E-154 **	Smeđi fk	Smeđi fk	Uzrokuje crijevne poremećaje, krvni tlak
E-155	Smeđi ht	Smeđi ht	opasno
E-160a	Karoten: (I) prirodni ekstrakti beta-karotena (sintetski) (ii)	Karoteni: (I) b-karoten sintetički, (ii) ekstrakti prirodnih karotena	Štetno za kožu.
E-160b	Annatto ekstrakti	annatto	Štetno za kožu.
E-160 ° C	Oleoresini iz paprike	│ Paprika ulje katran	Štetno za kožu.
E-160d	Likopen	Likopen	Štetno za kožu.
E-160e	Beta-apo-carotenal	B-apo-8-karoten aldehid	Štetno za kožu.
E-160F	Beta-apo-8'-karotenska kiselina, metil ili etil ester	B-apo-8-karotenska kiselina, metilni ili etilni esteri	Štetno za kožu.
E-161a **	Flavoxanthin	Flavoxanthin
E-161b	Lutein	Lutein
E-161s **	cryptoxanthin	cryptoxanthin
E-161d **	Rubixanthin	Rubixanthin
E-161e **	Violoxanthin	Violoxanthin
E-161f **	Rhodoxanthin	Rhodoxanthin
E-161g	Canthaxanthin	Cantaxanthin
E-162	Crveno crveno	Cvekla crvena
E-163	antocijana Ekstrakt kože grožđa Ekstrakt crnog ribiza	Antocijanin (antocijanin) (i) Antocijanini (ii) Ekstrakt kože grožđa Enoksvet Ekstrakt crnog ribiza
E-164 **	Šafran	Šafran
E-166 **	sandalovo drvo	sandalovo drvo
E-170	Kalcijev karbonat Kalcijev hidrogenkarbonat	Kalcijevi karbonati (i) Kalcijev karbonat (ii) Kalcijev bikarbonat
E-171	Titan dioksid	Titan dioksid	sumnjiv	uzrokovati probleme s bubrezima i jetru
E-172	Željezovi oksidi Željezni oksid crni Željezni oksid crveni Željezni oksid žuti	Željezovi oksidi (i) željezov oksid (+2, +3), crn (ii) željezov oksid (+3), crveni (iii) Željezni oksid (+3), žut	uzrokovati probleme s bubrezima i jetru
E-173 **	aluminijum	aluminijum	sumnjiv
E-174	Srebro	Srebro
E-175	Zlato	Zlato
E-180 **	Lithol Rubine BK	Ruby lithol VK	opasno
E-181	Tanini, hrana razina	Tanini za hranu
E-182 **	Lakmus	Orsail, Orsin

Može izazvati kožne reakcije.

Može izazvati napade astme

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen u Rusiji

Zabranjen u Rusiji i nekoliko drugih zemalja

Moguće su alergijske kožne reakcije

Zabranjen je u brojnim zemljama

Koristite s oprezom kod osoba s zatajenjem bubrega.

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Može izazvati alergijske reakcije, mučninu, proljev

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen je u brojnim zemljama

Zabranjen u Rusiji i nekoliko drugih zemalja

Možda kancerogen. Zabranjena je upotreba u dječjoj hrani

Mnoge zemlje imaju ograničenja za njegovu upotrebu.

Trebaju ga izbjegavati osobe s bubrežnim bolestima.

Može izazvati mučninu

Može izazvati migrenu

Može izazvati migrenu

Može izazvati migrenu

Ne preporučuje se dojenčadi i maloj djeci.

soba	englesko ime	Rusko ime	INFO Ministarstvo zdravlja	"CEDAR"	Naša napomena
E-200	Sorbinska kiselina	Sorbinska kiselina
E-201	Natrijev sorbat	Natrijev sorbat	opasno
E-202	Kalijev sorbat	Kalijev sorbat
E-203	Kalcijev sorbat	Kalcijev sorbat
E-209 **	Heptil p-hidroksibenzoat	Heptil eter para-hidroksibenzojeve kiseline
E-210	Benzojeva kiselina	Benzojeva kiselina	Rak tvorbu	Doprinosi karcinomu
E-211	Natrijev benzoat	Natrijev benzoat	Rak tvorbu	Doprinosi karcinomu
E-212	Kalijev benzoat	Kalijev benzoat	Rak tvorbu
E-213	Kalcijev benzoat	Kalcijev benzoat	Rak tvorbu
E-214	Etil p-hidroksibenzoat	Etilni ester para-hidroksibenzojeve kiseline	Rak tvorbu
E-215	Natrijev etil p-hidroksibenzoat	Natrijeva sol etil-estera para-hidroksibenzojeve kiseline	Rak tvorbu
E-216 *	Propil p-hidroksibenzoat	Propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline	Rakovi (zabranjeno)
E-217 *	Natrijev propil p-hidroksibenzoat	Natrijeva sol propil eter para-hidroksibenzojeve kiseline
E-218	Metil p-hidroksibenzoat	Metil ester para-hidroksibenzojeve kiseline
E-219	Natrijev metil p-hidroksibenzoat	Natrijeva sol metil estera para-hidroksibenzojeve kiseline	Rak tvorbu
E-220	Sumporov dioksid	sumporov dioksid	opasno
E-221	Natrijev sulfit	Natrijev sulfit
E-222	Natrijev hidrogen sulfit	Natrijev bisulfit	opasno
E-223	Natrijev metabisulfit	Natrijev pirosulfit	opasno
E-224	Kalijev metabisulfit	Kalijev pirosulfit	opasno
E-225	Kalijev sulfit	Kalijev sulfit
E-226	Kalcijev sulfit	Kalcijev sulfit
E-227	Kalcijev hidrogen sulfit	Hidrosulfit kalcija
E-228	Kalijev bisulfit	Kalijev hidrosulfit (kalijev bisulfit)	opasno
E-230	difenil	difenil	Rak tvorbu
E-231	Ortofenil fenol	Orthophenylphenol	Štetno za kožu.
E-232	Natrijev ortofenil fenol	Ortofenilfenol natrijeva sol	Štetno za kožu.	može izazvati alergijske reakcije
E-233	tiabendazol	tiabendazol	opasno
E-234	Nisin	nizinski
E-235	Natamicin (Pimaricin)	Natamicin (pimaricin)
E-236	Mravlja kiselina	Mravlja kiselina
E-237	Natrijev format	Natrijev format
E-238	Kalcijev format	Kalcijev format
E-239	Heksametilen tetramin	heksametilentetramin Napomena: ova norma je privremena i vrijedi do 1. srpnja 2010. Uvedeno u Dopune i Promjene br. 2, odobreno. Rezolucija glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 27. travnja 2009. N 24	Štetno za kožu.	može izazvati alergijske reakcije
E-240 **	Formaldehid	Formaldehid	Rak tvorbu
E-241 **	Gum guaicum	Guaiac smola	sumnjiv
E-242	Dimetil dikarbonat	Dimetildikarbonat (velkorin)	opasno
E-249	Kalijev nitrit	Kalijev nitrit	Rak tvorbu
E-250	Natrijev nitrit	Natrijev nitrit
E-251	Natrijev nitrat	Natrijev nitrat
E-252	Kalijeva salitra	Kalijeva salitra	Rak tvorbu
E-260	Ledena octena kiselina	Ledena octena kiselina
E-261	Kalijev acetat Kalijev acetat Kalijev diacetat	Kalijev acetat (i) Kalijev acetat (ii) Kalijev diacetat
E-262	Natrijevi acetati Natrijev acetat Natrijev diacetat	Natrijevi acetati i) Natrijev acetat (ii) Natrijev diacetat
E-263	Kalcijev acetat	Kalcijev acetat
E-264	Amonijev acetat	Amonijev acetat
E-265	Dehidrooctena kiselina	Dehidrooctena kiselina
E-266	Natrijev dehidroacetat	Natrijev dehidroacetat
E-270	Mliječna kiselina, L-, D- i DL-	Mliječna kiselina, L-, D i DL-	opasno
E-280	Propionska kiselina	Propionska kiselina	Rak tvorbu
E-281	Natrijev propionat	Natrijev propionat	Rak tvorbu
E-282	Kalcijev propionat	Propionat kalcija	Rak tvorbu
E-283	Kalijev propionat	Kalijev propionat	Rak tvorbu
E-284 **	Borna kiselina	Borna kiselina
E-285 **	Natrijev tetraborat (Borax)	Natrijev tetraborat (boraks)
E-290	Ugljični dioksid	Ugljični dioksid
E-296	Jabučna kiselina, DL-	Jabučna kiselina
E-297	Fumarna kiselina	Fumarna kiselina

soba	englesko ime	Rusko ime	"CEDAR"	Naša napomena
E-300	Askorbinska kiselina, L-	Askorbinska kiselina, L-
E-301	Natrijev askorbat	Natrijev askorbat
E-302	Kalcijev askorbat	Kalcijev askorbat
E-303	Kalijev askorbat	Kalijev askorbat
E-304	Askorbil palmitat	Askorbil palmitat
E-305	Askorbil stearat	Askorbil stearat
E-306	Koncentrirani miješani tokoferoli	Tokoferol koncentrat
E-307	Alfa-tokoferol	a-tokoferol
E-308	Sintetički gama-tokoferol	sintetički g-tokoferol
E-309	Sintetski Delta-tokoferol	sintetički d-tokoferol
E-310	Propil galat	Propil galat	Izaziva osip
E-311	Octyl galat	Octyl galat	Izaziva osip
E-312	Dodecil galat	Dodecil galat	Izaziva osip
E-313	Etil galat	Etil galat
E-314	Guaiac smola	Guaiac smola
E-315	Eritorbinska (izoaskorbinska) kiselina	Izoaskorbinska (eritorbinska) kiselina
E-316	Natrijev izoaskorbat	Natrijev izoaskorbat
E-317	Kalij isoaskorbat	Kalijev izoaskorbat
E-318	Kalcijev izoaskorbat	Kalcijev izoaskorbat
E-319	Tercijarni butilhidrokinon	Tert-butilhidrokinon
E-320	Butilirani hidroksianizol	butilhidroksianisol	uzrokovati probleme s bubrezima i jetru
E-321	Butilirani hidroksitoluen	butihidroksitoluen	uzrokovati probleme s bubrezima i jetru
E-322	lecitin	Lecitini, fosfatidi	uzrokovati probleme s bubrezima i jetru
E-323	Anoxomer	Anoxomer
E-324 **	ethoxyquin	ethoxyquin
E-325	Natrijev laktat	Natrijev laktat
E-326	Kalijev laktat	Kalijev laktat
E-327	Kalcijev laktat	Kalcijev laktat
E-328	Amonijev laktat	Amonijev laktat
E-329	Magnezijev laktat (DL-)	Magnezijev laktat, DL-
E-330	Limunska kiselina	Limunska kiselina	Rak tvorbu
E-331	Natrijev citrat, Natrijev dihidrogen citrat, Natrijev monohidrogen citrat, Trisatrijev citrat	Natrijevi citrati: (i) monosupstituirani natrijev citrat, (ii) nesupstituirani natrijev citrat, (iii) trisupstituirani natrijev citrat
E-332	Kalijev citrat, Kalijev dihidrogen citrat, Tri kalijev citrat	Kalijev citrat: (i) Kalijev citrat 2-supstituirani, (ii) Kalijev citrat 3-supstituirani
E-333	Kalcijevi citrati	Kalcijevi citrati
E-334	Vinska kiselina (L (+) -)	Vinska kiselina ((L +) -)
E-335	Natrij-tartarati (i) Mononatrijev tartarat (ii) Natrijev tartarat	Natrijum-tartarati: Natrij-tartarat monosupstituiran, Natrij-tartarat-nezamijenjeni
E-336	Kalijev tartarat (i) Monokalijev tartarat (ii) Diko-kalijev tartarat	Kalijev tartrat: supstituiran kalijev tartarat, supstituiran kalijev tartarat
E-337	Natrijev kalijev tartarat	Kalijev natrijev tartarat
E-338	Fosforna kiselina	Ortofosforna kiselina	Uzrokuje uznemireni želudac
E-339	Natrijevi fosfati (i) Mononatrijev ortofosfat (ii) Natrijev ortofosfat (iii) Triatrijev ortofosfat	Natrijevi fosfati: (i) Natrij-orto-fosfat-supstituiran (ii) natrijevim 2-supstituiranim orto-fosfatom (iii) 3-supstituirani natrijev orto-fosfat	Uzrokuje uznemireni želudac
E-340	Kalijev fosfat (i) Monokalijev ortofosfat (ii) Dikotalijski ortofosfat (iii) Trikalijev ortofosfat	Kalijevi fosfati: (i) kalijev orto-fosfat 1-supstituiran (ii) kalijev orto-fosfat-2 supstituiran (iii) kalijev orto-fosfat-3 supstituiran	Uzrokuje uznemireni želudac
E-341	Kalcijevi fosfati (i) Monokalcijev ortofosfat (ii) Dikalcijev ortofosfat (iii) Trikalcijev ortofosfat	Kalcijevi fosfati: (i) 1-supstituirani kalcijev orto-fosfat, (ii) 2-supstituirani kalcijev orto-fosfat, (iii) 3-supstituirani kalcijev orto-fosfat	Uzrokuje uznemireni želudac
E-342	Amonijevi fosfati (i) monoammonijev ortofosfat (ii) diamonijev ortofosfat	Amonijevi fosfati: (i) Amonijev orto-fosfat 1-supstituiran (ii) amonijev orto-fosfat-2 supstituiran
E-343	Magnezijevi fosfati: (i) Monomagnezijev Ortofosfat (ii) Dimagnezijev Ortofosfat (iii) Trimagnezijev Ortofosfat	Magnezijevi fosfati: (i) magnezijev ortofosfat mono supstituiran, (ii) magnezijev ortofosfat supstituiran, (iii) magnezijev ortofosfat, tri supstituirana	Uzrokuje uznemireni želudac
E-344 **	Lecitin citrat	Lecitin citrat
E-345	Magnezijev citrat	Magnezijev citrat
E-349	Amonijev malat	Amonijev malat
E-350	Natrijevi malati (i) Natrijev malat (ii) Natrijev hidrogen malat	Natrijevi malati: Natrijev malat, Natrijev malat monosupstituiran	Uzrokuje uznemireni želudac
E-351	Kalijev malates (Kalijev hidrogen malat) (Kalijev malat)	Kalijev malates (i) Kalijev malat 1-zamijenjen (ii) Kalijev malat	Uzrokuje uznemireni želudac
E-352	Kalcijevi malati (i) Kalcijev malat (ii) Kalcij vodikov malat	Kalcijevi malati: Kalcijev malat, Kalcijev malat monosupstituiran	Uzrokuje uznemireni želudac
E-353	Metatartarna kiselina	Meta-vinska kiselina	Uzrokuje uznemireni želudac
E-354	Kalcijev tartarat	Kalcijev tartarat	Uzrokuje uznemireni želudac
E-355	Adipinska kiselina	Adipinska kiselina
E-356	Natrijevi adipati	Natrijevi adipati
E-357	Kalijev adipat	Kalijev adipat
E-359	Amonijevi adipati	Amonijevi adipati
E-363	Sućinska kiselina	jantarna kiselina	Uzrokuje uznemireni želudac
E-365	Natrijevi fumarati	Natrijevi fumarati	Uzrokuje uznemireni želudac
E-366	Kalijev fumarati	Kalijev fumarati	Uzrokuje uznemireni želudac
E-367	Kalcijevi fumarati	Kalcijevi fumarati
E-368	Amonijevi fumarati	Amonijevi fumarati
E-370 **	1,4-Heptonolactone	1,4-heptollollacton
E-375 **	Nikotinska kiselina	Nikotinska kiselina
E-380	Amonijevi citrati	Amonijevi citrati
E-381	Amonijev citrat	Citrati amonijevog željeza
E-383	Kalcijev glicerofosfat	Kalcijev glicerofosfat
E-384	Izopropil citrati	Smjesa izopropil citrata
E-385	Kalcijev dinatrij-etilen-diamin-tetra-acetat	Kalcijev natrij etilen diamin tetra acetat
E-386	Dinatrijev etilen-diamin-tetra-acetat	Dinatrijev etilendiamintetraacetat
E-387	Oxystearin	Oxystearin
E-388 **	Tiodipropionska kiselina	Tiopropionska kiselina
E-389 **	Dilauril tiodipropionat	Dilaurylthiodipropionate
E-390 **	Dustearil tiodipropionat	Distearylthiodipropionate
E-391 **	Fitinska kiselina	Fitinska kiselina
E-399 **	Kalcijev laktotionat	Kalcijev laktoionat

soba	englesko ime	Rusko ime	"CEDAR"
E-400	Alginska kiselina	Alginska kiselina	opasno
E-401	Natrijev alginat	Natrijev alginat	opasno
E-402	Kalijev alginat	Kalijev alginat	opasno
E-403	Amonijev alginat	Amonijev alginat	opasno
E-404	Kalcijev alginat	Kalcijev alginat	opasno
E-405	Propilen glikol alginat	Propilen glikol alginat	opasno
E-406	agar	agar
E-407	Carrageenan i ITS Na, K, NH4 soli (uključuje furcelaran)	Karagenan i njegove natrijeve, kalijeve, amonijeve soli, uključujući furtselleran
E-407a	Carrageenan Pes-Processsed EUCHEMA morske alge	EUCHEMA karagenan morske alge
E-408 **	Pekarski kvasac glikan	Pečenje kvasca glikan
E-409	arabinogalaktanskog	arabinogalaktanskog
E-410	Guma rogača u zrnu	Carob Gum
E-411	Zobna guma	Zobna guma
E-412	Guar guma	Guar guma
E-413	Tragakantna guma	Tragakant guma
E-414	Guma akacije (gumica arapski)	Guma arabic
E-415	Ksantan guma	Ksantan guma
E-416	Karaya guma	Karayi guma
E-417	Tara guma	Tara guma
E-418	Gellanska guma	Gellanska guma
E-419	Gum ghatty	Ghatti guma
E-420	Sorbitol i sorbitol sirup	Sorbitol, sorbitol sirup
E-421	manitol	manitol
E-422	Glicerol	Glicerol
E-425	Konjac (Konjac brašno) (I) Konjac guma (II) Konjac glukomanan	Konjac (Konjac brašno) (I) Konjac guma (II) Konjac glukomannan
E-426	Sojina hemiceluloza	Sojina hemiceluloza (Uvedene dodacima i izmjenama i dopunama br. 1, odobrenim Rezolucijom glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 26. svibnja 2008. br. 32)
E-429 **	peptona	peptona
E-430	Polioksietilen (8) stearat	Polioksietilen (8) stearat
E-431	Polioksietilen (40) stearat	Polioksietilen (40) stearat
E-432	Polioksietilen (20) sorbitan monolaurate	Polioksietilen (20) sorbitan monolaurat, Tween 20
E-433	Polioksietilen (20) sorbitan monooleat	Polioksietilen (20) sorbitan između monooleata 80
E-434	Polioksietilen (20) SorbItan Monopalmitate	Polioksietilen (20) sorbitan monopalmitate, blizanka 40
E-435	Polioksietilen (20) sorbitan monostearat	Polioksietilen (20) sorbitan monostearat, blizanci 60
E-436	Polioksietilen (20) sorbitan tristearat	Polioksietilen (20) sorbitan tri-stearat
E-440	pektini	pektini
E-441 **	Superglicerinirano hidrogenirano ulja repice	Ulje uljane repice s visokim glicerinom
E-442	Amonijeve soli fosfatidne kiseline	Amonijeve soli fosfatidilne kiseline
E-443 **	Bromirano biljno ulje	Bromirano biljno ulje
E-444	Suharoza acetat izobutirat	Šećerni acetat izobutirat
E-445	Glicerolni estri drvene smole	Esteri glicerola i kiselina od smole
E-446	sukcistearin	sukcistearin
E-450	Difosfati (I) dinatrijev difosfat (II) Trijesijev difosfat (III) Tetrasatrijev difosfat (IV) Dikalijev difosfat (V) Tetrapotalijum difosfat (VI) Dikalcijev difosfat (VII) Kalcijev dihidrogen difosfat (VIII) Dimagnezijev difosfat	Pirofosfati (I) Natrijev dihidrogen pirofosfat (II) Natrijev monohidrogen pirofosfat (III) Natrijev pirofosfat (IV) Kalijev dihidrogen pirofosfat (V) Kalijev pirofosfat (VI) Kalcijev pirofosfat (VII) Kalcijev dihidrogen pirofosfat (VIII)
E-451	Trifosfati (I) pentanatrijev trifosfat (ii) peta kalijev trifosfat	Trifosfati: 5-supstituirani natrijev trifosfat, 5-supstituirani kalijev trifosfat
E-452	Polifosfati (I) natrijevi polifosfati (ii) kalijev polifosfati (iii) natrijev kalcijev polifosfat (iv) kalcijevi polifofati (v) amonijevi polifosfati	Polifosfati: (i) Natrijev polifosfat (ii) Kalijev polifosfat (iii) Natrijev-kalcijev polifosfat (iv) Kalcijevi polifosfati (v) Amonijevi polifosfati
E-459	Beta-ciklodekstrina	b-ciklodekstrina
E-460	Celuloza (I) Mikrokristalna celuloza (ii) Celuloza u prahu	Celuloza: mikrokristalna celuloza, kaša u prahu
E-461	Metil celuloza	Celuloza
E-462	Etil celuloza	Etil celuloza
E-463	Hidroksipropil celuloza	Hidroksipropil celuloza
E-464	Hidroksipropil metil celuloza	Hidroksipropil metilceluloza
E-465	Metil etil celuloza	Metil etil celuloza
E-466	Natrijeva karboksimetil celuloza	Natrijeva karboksimetil celuloza
E-467	Etil hidroksietil celuloza	Etil hidroksietil celuloza
E-468	Croscaramellose	Croscaramellose
E-469	Enzimski hidrolizirana karboksimetilceluloza	Enzimska hidrolizirana karboksimetil celuloza
E-470a	Soli masnih kiselina (s bazama Al, Ca, Na, Mg, K i NH4)	Masne kiseline, aluminij, kalcij, natrij, magnezij, kalij i amonijeve soli
E-470a **	Natrijeve, kalijeve i kalcijeve soli masnih kiselina	Natrijeve, kalijeve i kalcijeve soli masnih kiselina
E-470b **	Magnezijeve soli masnih kiselina	Magnezijeve soli masnih kiselina
E-471	Mono- i digliceridi masnih kiselina	Mono- i digliceridi masne kiseline
E-472a	Esteri octene i masne kiseline glicerola	Glicerol i esteri octene i masne kiseline
E-472b	Esteri mliječne i masne kiseline glicerola	Glicerol i esteri mliječne i masne kiseline
E-472s	Esteri limunske i masne kiseline glicerola	Esteri glicerola i limunske kiseline i masnih kiselina
E-472d	Eteri vinske kiseline mono- i diglicerida masnih kiselina	Mono- i digliceridi masnih kiselina i vinske kiseline, esteri
E-472e	Dijacetiltartarna i masna kiselina glicerola	Glicerolni i diacetilni esteri vinske kiseline i masnih kiselina
E-472f	Mješoviti esteri vinske, octene i masne kiseline glicerola	Pomiješani esteri glicerola i vinske, octene i masne kiseline
E-472g	Sukcinilirani monogliceridi	Monogliceridi i esteri jantarne kiseline
E-473	Esteri saharoze masnih kiselina	Esteri saharoze i masnih kiselina
E-474	sukroglikozide	Gliceridi šećera
E-475	Poliglicerolni esteri masnih kiselina	Esteri poliglicerida i masnih kiselina
E-476	Poliglicerolni esteri interesterificirane RicinoLeic kiseline	Poligliceroli i esterificirani esteri ricinolne kiseline
E-477	Propilenski glikolni esteri masnih kiselina	Propilen glikol i esteri masnih kiselina	sumnjiv
E-478	Laktilirani esteri masnih kiselina glicerola i propilen glikola	Esteri laktilirane masne kiseline glicerol i propilen glikol
E-479	Termički oksidirano sojino ulje s mono- i digliceridima masnih kiselina	Termički oksidirano sojino ulje s mono- i digliceridima masnih kiselina
E-480	Dioctyl Sodium Sulphosuccinate	Natrij Dioctyl Sulfosuccinate
E-481	Natrijevi laktilati (i) Natrijev stearoil laktilat (ii) Natrijev oleil laktilat	Natrijevi laktilati (i) Natrijev stearoil laktilat (ii) Natrijev oleilaktilat
E-482	Kalcijevi laktilati	Kalcijevi laktilati
E-483	Stearilni tartrat	Stearilni tartrat
E-484	Stearil citrat	Stearil citrat
E-485 **	Natrijev stearoil fumarat	Natrijev stearoil fumarat
E-486 **	Kalcijev stearoil fumarat	Kalcijev stearoil fumarat
E-487 **	Natrijev laurilsulfat	Natrijev lauril sulfat
E-488 **	Etoksilirani mono- i di-gliceridi	Etoksilirani mono- i digliceridi
E-489 **	Metil glukozid - Ester kokosovog ulja	Kokosovo ulje i metil glikozid
E-491	Sorbitanski monostearat	Sorbitan monostearat SPEN 60
E-492	Sorbitanski tristearat	Sorbitanski tristearat
E-493	Sorbitan monolaurate	Sorbitan monolaurate, SPEN 20
E-494	Sorbitan monooleat	Sorbitan monooleat, SPEN 80
E-495	Sorbitan monopalmitate	Sorbitan monopalmitate, SPEN 40
E-496	Sorbitanski trioleat	Sorbitan trioleat, SPEN 85
E-500	Natrijum karbonati (I) Natrijev karbonat (ii) Natrijev hidrogenkarbonat (iii) Natrijev seskvikarbonat	Natrijevi karbonati: (i) natrijev karbonat, (i) natrijev bikarbonat, (iii) mješavina natrijevog karbonata i natrijevog bikarbonata
E-501	Kalijev karbonat (I) Kalijev karbonat (ii) Kalijev hidrogenkarbonat	Kalijev karbonat: (i) kalijev karbonat, (i) kalijev bikarbonat	opasno
E-503	Amonijevi karbonati (I) Amonijev karbonat (ii) amonijev hidrogenkarbonat	Amonijevi karbonati: (i) amonijev karbonat, (i) amonijev bikarbonat	opasno
E-504	Magnezijev karbonat (I) Magnezijev karbonat (ii) Magnezijev hidrogenkarbonat	Magnezijevi karbonati: (i) magnezijev karbonat, (i) magnezijev bikarbonat,
E-505	Željezni karbonat	Željezni karbonat
E-507	Klorovodična kiselina	Klorovodična kiselina
E-508	Kalijev klorid	Kalijev klorid
E-509	Kalcijev klorid	Kalcijev klorid
E-510	Amonijev klorid	Amonijev klorid
E-511	Magnezijev klorid	Magnezijev klorid
E-512 **	Stanični klorid	Tin klorid
E-513	Sumporne kiseline	Sumporna kiselina	Vrlo opasno
E-514	Natrijevi sulfati	Natrijevi sulfati
E-515	Kalijev sulfat	Kalijev sulfat
E-516	Kalcijev sulfat	Kalcijevi sulfati
E-517	Amonijev sulfat	Amonijevi sulfati
E518	Magnezijev sulfat	Magnezijevi sulfati
E-519	Cupric sulfat	Bakreni sulfat
E-520	Aluminij sulfat	Aluminij sulfat
E-521	Aluminijev natrijev sulfat	Aluminij-natrijev sulfat (alum glinica)
E-522	Aluminij kalijev sulfat	Aluminij-kalijev sulfat (alum kalij)
E-523	Aluminij amonijev sulfat	Aluminij-amonijev sulfat (alum-amonijev alum)
E-524	Natrijev hidroksid	Natrijev hidroksid
E-525	Kalij hidroksid	Kalij hidroksid
E-526	Kalcijev hidroksid	Kalcijev hidroksid
E-527	Amonijev hidroksid	Amonijev hidroksid	Vrlo opasno
E-528	Magnezijev hidroksid	Magnezijev hidroksid
E-529	Kalcijev oksid	Kalcijev oksid
E-530	Magnezijev oksid	Magnezijev oksid
E-535	Natrijev ferocijanid	Natrijev ferocijanid
E-536	Kalijev ferocijanid	Kalijev ferocijanid
E-537 **	Željezni šesterokutomoganganat	Željezni heksacijanomanganat
E-538	Kalcijev ferocijanid	Kalcijev ferocijanid
E-539	Natrijev tiosulfat	Natrijev tiosulfat
E-541	Natrijev aluminij fosfat: (i) Kiseli (ii) bazični	Natrijev aluminij fosfat: (i) kiseli, (ii) bazični
E-542	Kosti fosfat (Essentiale kalcijev fosfat, tribazni)	Kosti fosfat (kalcijev fosfat)
E-550	Natrijevi silikati: (i) Natrijev silikat (ii) Natrijev metasilikat	Natrijum silikati: (i) natrijev silikat, (ii) natrijev metasilikat
E-551	Silicijev dioksid amorfan	Amorfni silicijev dioksid amorfan
E-552	Kalcijev silikat	Kalcijev silikat
E-553	Magnezijevi silikati (I) Magnezijev silikat (II) Magnezijev trisilikat (III) Talc	Magnezijevi silikati (I) Magnezijev silikat (II) Magnezijev trisilikat (III) talk
E-554	Natrijev aluminijumuminat	Natrijev aluminosilikat
E-555	Kalijev aluminijski silikat	Kalijev aluminosilikat
E-556	Kalcijev aluminijev silikat	Kalcij aluminosilikat
E-557 **	Cink silikat	Cink silikat
E-558	bentonit	bentonit
E-559	Aluminijski silikat	alumosilikatnih
E-560	Kalijev silikat	Kalijev silikat
E-570	Masne kiseline	Masna kiselina
E-574	Glukonska kiselina (D-)	Glukonska kiselina (D-)
E-575	Glukono-delta-lakton	Glucono d-lakton
E-576	Natrijev glukonat	Natrijev glukonat
E-577	Kalijev glukonat	Kalijev glukonat
E-578	Kalcijev glukonat	Kalcijev glukonat
E-579	Željezni glukonat	Željezni glukonat
E-580	Magnezijev glukonat	Magnezijev glukonat
E-585	Željezni laktat	Željezni laktat
E-586	4-heksilresorcinol	4-heksilresorcinol (uvedena Addendom i izmjenama i dopunama br. 1, odobrena dekretom glavnog državnog sanitarnog liječnika Ruske Federacije od 26. svibnja 2008., br. 32) │

Pojačala okusa i arome (E-600 - E-699)

Ne preporučuje se za upotrebu u dječjoj hrani.

soba	englesko ime	Rusko ime	INFO Ministarstvo zdravlja	"CEDAR"
E-620	Glutaminska kiselina, L (+)-	Glutaminska kiselina, L (+)-